Kristal zuria edo hauts kristalinoa, usainik gabea, zapore gozoarekin. Uretan disolbagarria (%16,5, 25â), disolbaezina eter edo azetonan. Deskonposizio-tenperatura 297â>, mp233â, puntu isoelektrikoa 5,79, pka-COOH=2,34, Pka-NH3=9,60, [±]25D 14.Chemicalbook6 (C=0,5ï½2,0g/ml, 5mol/) LHCl). L-alanina giza gorputzean funtsezkoa ez den aminoazido bat da, glizinaren amino taldea in vivo azido pirubikora transferitzean sortzen dena. Glukosa-alanina zikloan, odoleko amoniako maila baxua mantentzen da. Alanina odolean nitrogenoaren garraiatzaile bikaina da. Gainera, aminoazido glukogeniko eraginkorra da. Ongi etorri L-Alanine CAS 56-41-7 gurekin erostera.